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Weil wir Essen lieben - Vom achtsamen Umgang mit Lebensmitteln. Von Katharina Schulenburg und Daniel Anthes. Mit Rezepten für eine gesunde und "grüne" Resteküche.
Schon mal ein Pesto aus Karottengrün gemacht? fragt Daniel Anthes und sagt, dass Kreativität grenzenlos ist und man eigentlich aus allem noch großartige Sachen zaubern kann! Daniel Anthes hat Rezepte gegen Verschwendung gesammelt und sie gemeinsam mit Katharina Schulenburg in einem Koch- und Sachbuch herausgebracht. Resteküche klärt über die Problematik von Lebensmittelverschwendung auf und zeigt, wie man aus Lebensmitteln, die normalerweise im Müll landen noch richtig gutes Essen kocht.
- Mit 45 Reste-Rezepten - Vom Kühlschrankguide bis zum Haltbarkeitscheck - Inspirierende Initiativen und Projekte
Lieferumfang: 1 Buch: Weil wir Essen lieben Softcover 160 Seiten
