{"product_id":"julienne-schneider-edelstahl","title":"Julienne Schneider aus Edelstahl","description":"\u003cp\u003eDas Prinzip eines \u003cem\u003eJulienne-Schälers\u003c\/em\u003e ist denkbar einfach: … mit scharfe Klinge und wenig Druck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine scharfe Klinge löst bei einer mit leichtem Druck versehenen Zieh-Bewegung eine feine Schicht Fruchtfleisch ab. Normalerweise geht die ungewünschte Schale von Obst oder Gemüse in den Müll. Mit dem Julienne dagegen braucht es den Mülleimer nicht, denn das Schälen ist bereits ein Teil des Kochens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLieferumfang: 1 \u003cem\u003eJulienne Schneider\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eMaterial: Edelstahl\u003cbr\u003erostfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWarum schmeckt das mit dem Julienne geschnittene Gemüse (oder Obst) besser? Beim Julienne schält eine feine Klinge eine dünne, breite Schicht vom Gemüse ab, die jedoch einen Moment später, von winzigen, zackenförmigen Messerchen in viele einzelne Gemüsefäden geteilt werden. Durch das Aufdröseln in hunderte kleine Fäden vergrößert sich die Oberfläche des Gemüses um ein Vielfaches. Mehr Oberfläche bedeutet automatisch, dass mehr Aroma an die Geschmackszellen gelangen kann. Doch nicht allein der Geschmack verändert sich, auch die nudelartigen Formen lassen viel mehr verschiedene Kombination im Mund zu und verbinden die Aromen besser, als wenn du nur ein Stück Zucchini und ein Stück Karotte zusammen im Mund zerkaust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produkt ist plastikfrei und wird nachhaltig in Europa hergestellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kelomat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64902708199773,"sku":"eco10132","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5367\/9965\/files\/julienne_schaeler_1.jpg?v=1780644107","url":"https:\/\/eco-und-fair.de\/products\/julienne-schneider-edelstahl","provider":"eco \u0026 fair Conceptstore","version":"1.0","type":"link"}